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La tradizione è un’innovazione ben riuscita

Oscar Wilde

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ORARI DI APERTURA

Lunedì: Chiuso
Martedì: 19:30-22:30
Mercoledì:  12:30–14:30, 19:30–22:30
Giovedì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
Venerdì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
Sabato: 12:30–14:30, 19:30–22:30

Domenica:  12:30–14:30, 19:30–22:30

Chi siamo

Ristorante e molto altro

Particolare di Siena racconta la storia di un’anima artistica di due famiglie divise tra la Val d’Orcia e Siena che muove dalla creatività in una costante ricerca di un equilibrio perfetto tra meditazione, concretezza ed estro.
Un’armonia raccontata con la valorizzazione di materie prime di qualità assoluta, un omaggio ai profumi della nostra terra, sospesa tra le colline ed il mare.
Vivere un’esperienza emozionale, sensoriale, emotiva, per ritrovare la magia dello stare a tavola.

Le Materie Prime,Le Migliori

Eventi Futuri

Resta aggiornato su tutti i nostri eventi futuri.
Non perdere l’occasione di vivere una bella esperienza culinaria.

San Valentino feb 14 

Il Pranzo

Dal mercoledì al sabato

Antipasti

Tiepido di seppie alla vaniglia, rapa rossa e il suo nero

Vellutata di porri e patate, cappuccio viola e cream fresh

Salumi toscani

Primi

Lasagnetta al ragù toscano

Risotto, sedano rapa, limone candito e caffè

Spaghetti cacio, pepe timut e cozze

 

Secondi

Polpo croccante e scarola ripassata

Baccalà Bt, la sua emulsione, polvere di pomodoro

Coscia di pollo al barbecue e verza

 

Dolci

Dessert del giorno

Cantucci e Vinsanto

Due portate, coperto, acqua e caffè con piccola pasticceria 15€

Menù tre portate a scelta 20€

Organizziamo i tuoi eventi privati

Goditi i tuoi eventi e lascia che i nostri professionisti pensino a tutto per te!

Dove siamo

Via Baldassarre Peruzzi, n. 26 Siena

Contatti e prenotazioni

(+39) 339 827 5430
info@particolaredisiena.com

orari apertura

Lunedì: Chiuso
Martedì: 19:30-22:30
Mercoledì:  12:30–14:30, 19:30–22:30
Giovedì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
Venerdì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
Sabato: 12:30–14:30, 19:30–22:30

Domenica:  12:30–14:30, 19:30–22:30